Red Weekend 2020

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Am Freitag 27.11. um 12 Uhr Mittags läuten wir unser diesjähriges RED WEEKEND ein. Bis Montag 30.11., ebenfalls High Noon, erwarten Sie attraktive Angebote mit bis zu 30 % Rabatt. Keine Billigware, keine Scheinangebote, sondern ausgesuchte reguläre Artikel aus unserem Brennereishop.

Berlin Distillery, Berlin

Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität Die Gins der Berlin Distillery kennzeichnet der weiche, runde Geschmack, der trotz der kräftigen aber natürlichen Aromen der Botanicals keinerlei Bitternoten aufweist. Das Geheimnis liegt in den sehr kleinen, nur 40 Liter fassenden Brennblasen und dem verwendeten Bio-Alkohol. Da die Macher sich als Craft-Destillerie verstehen, lassen sie sich auch gerne über […]

Diemelstrand Distillers, Nord-Hessen

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Am Ende ergibt alles einen Gin Die Diemelstrand Distillers sind ein Beispiel dafür, wie aus einem Hobby ein Unternehmen mit Beteiligten aus mehreren Generationen werden kann. Im Mittelpunkt steht ein Gin aus Zutaten der nordhessischen Region. Das Markenzeichen von Diemelstrand ist die Wacholderdrossel, englisch “Fieldfare”. Nach ihr ist der Dry Gin benannt, der sich mit […]

Stuttgart Distillers (Ginstr)

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Am Ende ergibt alles einen Gin Nach 2 Jahren Tüftelei gingen die Stuttgart Distillers mit ihrem Stuttgart Dry Gin erst im Jahr 2016 an den Markt und keine zwei Jahre später erhielten sie bereits die erste internationale Auszeichnung. Ihr Produkt Ginstr wurde 2018 zum weltbesten Gin für Tonic gewählt. Ein deutscher Städte-Gin spielt auf internationalem […]

Appenzeller AG, Schweiz

Vom Alm-Öhi zur Aktiengesellschaft Der Kräuterlikör Appenzeller hat das geschafft. Die Spirituose, welche der Schweizer Emil Ebneter 1902 kreierte, wird heute unverändert produziert und weltweit vertrieben. Doch nach wie vor befindet sich das Rezept dieses Likörs aus Alpenkräutern im Besitz der Gründerfamilie. Mehr Info und Appenzeller Alpenbitter im Brennereishop »

Co’ps & Ginpunks, Berlin

Schräge Typen & Premium-Schnäpse Wer glaubt, dass Kaffeelikör ein Vergnügen für alte Damen ist, wird von Co’ps eines Besseren belehrt. Für ihre Craft Spirits Kreation setzten zwei Jugendfreunde auf die bekannte Wirkung der Colanuss, die man aus den Hallo-Wach-Bonbons der 195oer und 196oer Jahre kennt. Ein Zufall ist die Erfindung von Co’ps nicht, denn die […]

Güldenhaus, Bremen

Hello again! Es war einmal ein traditionsreicher Bremer Schnapsfabrikant, der sich Güldenhaus nannte. Bis 1999 Schluss war. Denn Schnaps galt schon seit langem als uncool, immer mehr Kunden wandten sich vom norddeutschen Klaren ab und anderen alkoholischen Genüssen zu. Gut 15 Jahre später ließ ein gewisser Hauke Eimann Güldenhaus wieder auferstehen. Als kleine, schlanke Manufaktur, […]

Achternbusch Destillerie, München

Achternbusch Destillerie Feel Gin Bild

Der Bio-Pionier Die Achternbusch Destillerie aus München ist besser bekannt unter dem Namen ihres wichtigsten Produktes, dem Feel-Gin. Als sie diesen vor einigen Jahren auf den Markt brachte, war sie eine der ersten, welche konsequent auf Bioqualität und handwerkliche Erzeugung setzte. Feel-Gin von Achternbusch ist bis heute Maßstab für Craft Spirits mit Bio-Label. Mehr Info […]

Heinz Eggert Spirituosen, Bad Bevensen

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“Hidden Champion” Die Spirituosenmanufaktur Eggert ist so etwas wie ein “hidden Champion”, ein relativ großer und einflussreicher Importeur und Hersteller von Spirituosen. Gleichwohl ist das 1948 von Heinz Eggert und seiner Frau Ursula gegründete Unternehmen bis heute ein Familienbetrieb. Zu den im eigenen Hause entwickelten und hergestellten Erzeugnissen gehört die Reihe der Lotta’s Liköre. Mehr […]

Copenhagen Distillery, Dänemark

Copenhagen Aquavit still bild

Mission: Organic Spirits Die Copenhagen Distillery ist ein dänisches Craft Spirits Start-Up. Die ersten Spirituosen stellte man erst 2014 her, inzwischen sind einige moderne alkoholische Getränke der internationalen Spitzenklasse hinzugekommen. Dazu gehören u.a. der Copenhagen Dry Gin ebenso wie der typisch nordische Copenhagen Aquavit mit Dill und Anis. Mehr Info und Organic Spirits aus der […]

The Illusionist Distillery, München

The Illusionist Gin Flaschenabfüllung bild

Magischer Trank, handgefertigt Als The Illusionist Distillery im Dezember 2016 ihren ersten Gin unter die Leute brachte, entstand sofort ein Kult. Was angesichts des sensationellen Farbspiels dieses Organic Gin kaum verwundern kann. Der Kult wäre aber schnell verpufft, hätte die kleine Newcomer Destillerie nicht auch ein exotisch-florales Geschmackserlebnis geschaffen, das nicht nur die Münchner Bar- […]

Spitzmund (Andreas Werner), Kiel

Ein Barkeeper ergreift Selbsthilfe Spitzmund ist die Spirituosenmarke von Barkeeper Andreas Werner. Er hatte 2013 einen eigenen Gin entwickelt, der ausdrücklich mit Cranberry-Saft gut harmoniert. Weil seine Kreation in der Kieler Bar- und Kneipenszene so gut ankam, gründete er Spitzmund und widmete sich vollends der Herstellung seines Craft Spirits – der bis heute stets in […]

Nordcraft Hanseatische Destillerie, Hamburg

Nordisch by Nature Hinter dem Namen Nordcraft steckt eine Hanseatische Destillerie, die Großes geplant hat. Das Ziel ist, in höchster Handwerkskunst und aus besten Zutaten moderne Spirituosen im nordeutschen Stil zu entwickeln. Nicht weniger als das haben sich beiden Gründer Mario Gallone und Rainer Hosie auf die Fahne geschrieben. Ihr Erstlingswerk unter neuen Marke Nordcraft […]

Borgmann + Clausen Kräuterlikör, Berlin

Borgmann 1772 Gruender Bild

Qualität bringt Geschmack Wie und warum Borgmann 1772 heute eine geschätzte Spirituosenmarke ist, das ist eine lange und verwickelte Geschichte. Dass man heute nicht erst die Hofapotheke in Braunschweig aufsuchen muss, um diesen Kräuterlikör zu kaufen, liegt an den Brüdern Jan und Hendrik Borgmann. Sie hatten die Schnapsidee, aus einer Hausrezeptur ein kommerzielles Produkt zu […]

Brennerei Ehringhausen, Werne (Westfalen)

Zeit für guten Korn Was die Brennerei Ehringhausen in wenigen Jahren aus dem Standard-Schnaps der Westfalen und aller, die nördlich davon leben, gemacht hat, ist schon ganz erstaunlich. Dem Familienunternehmen gebührt Respekt: Nicht erst mit der Destillat-Reihe “Der kleine Lord” hat sie das Image von Korn- und Dinkelbränden mächtig umgekrempelt und gezeigt, was Korn kann. […]

Ginger Cat, Till Bohn (Köln)

Gruß aus der Küche Die Geschichte von Ginger Cat begann zu einer Zeit, als die Ingwerwurzel noch nicht derart populär und beliebt war wie seit etwa 2015. Ein Kölner erwartete jeden Moment Gäste, aber er hatte noch nichts Originelles zum Anbieten. Da besann er sich auf eine Rezeptur seiner Mutter und improvisierte. Herauskam ein Shot […]

Heinrich von Have, Hamburg

Geschichtsträchtige Schnapsmanufaktur Heinrich von Have ist schicht und ergreifend die älteste Weinkellerei und Spirituosenmanufaktur Hamburgs. Das seit 1868 familiengeführte Unternehmen hat sich vor allem in den beiden letzten Jahrzehnten mit Spirituosen zwischen Tradition und Moderne ein Ruf über Hamburgs Stadtgrenzen hinaus erarbeitet. Darunter befinden sich Gin, klare Schnäpse und Liköre. Mehr Info und von Hamburger […]

Moco Kaffeelikör (Hach, Hach, Fischer), Pirmasens

Die Macher von Moco Kaffeelikoer Bild in der Medatahek von brandgeister.de

Bio-Munter-Macher Moco Kaffeelikör ist die Entwicklung von drei Studenten aus Pirmansens. Lag es an den langen Studentenparties, die zu vorgerückter Stunde nach einem zwar koffeinhaltigen, aber dennoch Party-kompatiblen Muntermacher verlangten? Oder an der Abgeschiedenheit des Pfälzer Waldes? Jedenfalls hatten die drei bereits Mitte Zwanzig die zündende Idee, aus Fairtrade- und Biokaffee einen Likör zu kreieren, […]

Amarillo Manufaktur, Hilders / Rhön

Crowd Funding an der Rhön Zwei Jugendfreunde entdeckten den Unternehmer in sich: Die Amarillo Manufaktur ist nicht ihre erste Firmengründung, vorher haben sie trendige Möbel aus Holzpaletten und Weinkisten gefertigt. Doch 2016 verfielen die Quereinsteiger dem Ingwer, genauer: dem handgemachten Ingwerlikör nach eigener Rezeptur. Mit ihrem Craft Spirit erobern sie seitdem die Kundschaft, nicht nur […]

Pech Liköre, Wermelskirchen

Ronja Grabasch Pech Liköre

Bergische Schnapsidee Die Geschichte von Pech Liköre liegt im Nebel. Gemeint ist nicht der Nebel des Grauens, wie der Titel eines der ganz frühen Zombie-Filme lautet, vielmehr die nebeligen Täler des Bergischen Landes. Wenn in solch dicker Luft der Atem schwerfällt, greift mann/frau bekanntlich gerne zum Lakritz. Am liebsten in flüssiger Form und noch etwas […]

Nork, Hamburg & Bremen

Nork Brennerei Gründer Bild

Korn kommt von Können Was dem Baden-Württemberger sein Obstbrand ist dem Norddeutschen sein Korn. Meist hat der aber leider ein verstaubtes Image. Um mächtig dagegen zu halten, haben ein paar Freunde Nork gegründet. Ihr Credo war: Wir wollen Korn besser machen. Aus dem Crowdfunding Projekt von 2016 ist inzwischen eine vielbeschäftigte Kornbrand-Manufaktur geworden. Mehr Info […]

Rübbelberg, Berlin

Rübbelberg Macher Bild

Drei Männer, eine Leidenschaft  Wer Eierlikör zu einem Objekt der Begierde machen will, braucht starke Nerven und einen guten Plan. Der Markenname, er lautet Rübbelberg, ist ein nicht ganz nebensächlicher Bestandteil dieses Plans. Er klingt wie ein alter Vertrauter, als hätte es ihn schon immer gegeben. Ist aber der reinen Phantasie entsprungen, und zwar im […]

Destillerie Rolf Hauer (Sailltmór Whisky), Bad Dürkheim

Destillerie Rolf Hauer Bild

Die Idee mit dem Salzluft-Finishing Bad Dürkheim ist bekannt für Pfälzer Wein, Wurstmarkt, Sternegastronomie und salzhaltige Quellen. Die Destillerie Rolf Hauer sorgt nun dafür, dass das Städtchen am Fuß des Pfälzer Waldes auch mit Single Malt Whisky in Verbindung gebracht wird – und was für einen! Unter dem Markennamen Sailltmór bietet Brennmeister Rolf Hauer einen […]

Distillerie Glann Ar Mor, Pleubian (Bretagne, Frankreich)

Distillerie Glann Ar Mor Cletic Whisky Compagnie Bild

Keine faulen Kompromisse Die Distillerie Glann Ar Mor in dem bretonischen Küstenstädchen Pleubian nennt sich zu Recht die Celtic Whisky Compagnie. Denn ihre Herstellungsverfahren sind geprägt von ursprünglichem Handwerk und traditionellem Equipment. Neun Jahre Recherche und Experiment haben die Brennerei-Gründer investiert, um einen einzigartigen bretonischen Whisky anbieten zu können. Mehr Info über Glann Ar Mor […]

Eggenstein Whisky- und Edelbrandmanufaktur (Old Sandhill), Bad Belzig

Eggenstein Whisky und Edelbrandmanufaktur Team

Liebe zum Detail Brandenburg – weite Wälder, hin und wieder ein Sandhügel, und immer noch viele zähe Kilometer bis Potsdam und Berlin. So fühlt sich das an, wenn man vom Westen her anreist. Das ist die Heimat von Old Sandhill Whisky. Hersteller ist die Eggenstein Whisky- und Edelbrandmanufaktur in Bad Belzig. Mit ihren sorgfältig hergestellten […]

Brennerei Henrich (Obsthof am Berg), Kriftel / Taunus

Brennerei Henrich + Gilors Whisky Bild

Am Anfang war das Obst Die hessische Brennerei Henrich hat ihre Wurzeln in einem Obsthof, der zunächst die genossenschaftliche Vermarktung der Ernten aus dem Anbaugebiet rund um das Städtchen Kriftel im Taunus organisierte. Im Laufe der Jahrzehnte wandte man sich immer mehr der Brennerei zu. Mit Edelbränden und den beiden Produktentwicklungen Gilors Whisky und Gin […]