Spirituosen-Wissen

Espresso Martini ist ein moderner Cocktail-Klassiker, der Kaffeeliebhaber und Cocktailfans gleichermaßen begeistert. Er ist kein klassischer Martini im eigentlichen Sinne, sondern ein After-Dinner-Drink mit ordentlich Koffein und einer schö ...mehr

Triple Sec begegnet uns häufig und wir glauben immer zu wissen, was das ist. Ein Likör halt, und zwar einer mit Orangengeschmack. Na ja, diese Antwort ist immerhin ein guter Anfang. Aber auch extrem vereinfacht. Denn wer sich fragt, was eig ...mehr

Gin hat sich in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Spirituosen entwickelt. Doch nicht nur im klassischen Gin Tonic oder in erfrischenden Sommerdrinks macht er eine gute Figur. Mit Glüh-Gin gibt es eine spannende, winterliche Varia ...mehr

Der alpine Kräuterlikör mit Tradition: Génépi, auch bekannt als „Genepi“ oder „Génépy“, ist ein Likör, der seinen Ursprung in den französischen und italienischen Alpen hat. Er verkörpert die alpine Wildnis und Kultur. Die Geschichte von Gén ...mehr

Whisky Sour ist einer der ältesten Cocktails der Welt. Es heißt, er sei aus Verlegenheit entstanden, um einen eher schlechten Whiskey aufzubessern, genießbarer zu machen. Mag sein, doch das spielt heute keine Rolle mehr - im Gegenteil: Ein ...mehr

Legenden in flüssiger Form: Whisky ist mehr als nur eine Spirituose – er erzählt Geschichten, weckt Emotionen und verbindet Kulturen. Und wenn zwei der größten Filmlegenden wie Bud Spencer und Terence Hill als Namensgeber für Whisky auftret ...mehr

Traditionsreicher schwedischer Whiskyhersteller meldet Insolvenz an. Schlechte Nachrichten für Whisky-Liebhaber: Die renommierte schwedische Brennerei Mackmyra Svedisch Whisky hat am 19. August Insolvenz angemeldet. Ausgerechnet im Jubiläum ...mehr

Butterscotch – allein das Wort lässt bei vielen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Diese süße Delikatesse ist vor allem in der Welt der Spirituosen und Desserts beliebt. Ja, aber handelt es sich dabei jetzt um einen Likör oder eine Süßigkei ...mehr

Eierlikör ist (wieder) Kult, nicht nur an Ostern und im Winter. Seine cremige Konsistenz und sein zarter, vanilliger Geschmack bestechen zu jeder Jahreszeit. Längst kursieren Rezepte für erfrischende Sommer-Drinks aus und mit Eierlikör. Eie ...mehr

Korn und Kornbrand sind Destillate aus Getreidekorn, die aus der Destillation einer vergorenen Maische gewonnen werden. Es handelt sich um Spirituosen mit geschützter geografischer Angabe. Der für jeden anhand des Flaschenetiketts erkennbar ...mehr

Als Calvados-Apfel bezeichnet man spezielle Apfelsorten, die für die Herstellung von Calvados, dem berühmten Apfelbranntwein aus der Normandie in Frankreich, verwendet werden. Diese Apfelsorten sind besonders geeignet, um die komplexen und ...mehr

Framboise, Himbeerlikör und Himbeergeist sind drei verschiedene alkoholische Getränke, die alle aus Himbeeren hergestellt werden. Sie unterscheiden sich jedoch erheblich in ihrer Herstellung, ihrem Geschmack und ihrer Verwendung. Framboise ...mehr

Pernod und Pastis sind beides beliebte Anis-Spirituosen aus Frankreich, aber sie haben einige wesentliche Unterschiede in ihrer Zusammensetzung, Herstellung und Geschichte. Lassen Sie uns diese Unterschiede genauer betrachten und beginnen m ...mehr

In Italien hat der Aperitif eine lange Tradition und ist ein fester Bestandteil der italienischen Esskultur. Er wird meist am späten Nachmittag oder frühen Abend genossen und soll den Appetit anregen sowie das gesellige Beisammensein förder ...mehr

Haben Sie sich schon mal gefragt, was aus übrig gebliebenem Bier gemacht werden könnte, das nicht mehr so frisch schmeckt? Daraus kann man tatsächlich hochprozentige Spirituosen herstellen. Wie das geht und welche Schritte und Voraussetzung ...mehr

Die Bezeichnung Spirituose ist nicht nur der Oberbegriff für Schnäpse aller Art, sondern hat außerdem eine ganz besondere Bedeutung. Nämlich dann, wenn auf dem Flaschenetikett zum Beispiel anstelle von "Obstbrand", wie man es erwarten würde ...mehr