Simons Gin Next Level 0,7L

Exotische Note punktet

Gin Next Level von Simon’s als Vorbote zu Rum, 2-fach Silber international

Für seinen Gin “next level” hatte sich Brennmeister Severin Simon ein besonderes Ziel gesetzt: Die klassische Wacholder-Basis sollte exotisch ergänzt werden. Tahiti-Vanillie, Tonka-Bohne, Piement und Lemon-Myrte und weitere geheime Botanicals verleihen dem Gin aus dem Jahrgang 2012 einen unverwechselbaren Charakter, der ihn in die Nähe von Kräuter- und Wurzel-Destillaten rückt. Simon versteht seinen Next Level als Vorboten zu seinem Bavarian Rum.

Puristen mag das schon wieder zuviel des Guten zu sein. Wenn der Gin für Mixgetränke herhalten soll, ist ein neutraleres Basisaroma sicher nützlicher. Doch der Gin Next Level aus der Feinbrennerei Simon’s ist vor allem pur ein Genuss. Das sahen auch die Juries so:  Silbermedaille 2013 World Spirits Award und 2014 Destillata.

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