Papas Kräuter handgefertigter Kräutergeist

Familiengeist

Der natürlich-milde Papas Kräuter ist einer für alle

Papas Kräuter ist ein handgefertigter Kräutergeist aus Berlin. Das Licht der Welt erblickte er infolge einer echten Geburt, nämlich nachdem der Gründer von Papas Kräuter, Tom Apel, 2020 selber Vater geworden war. Ein Schnäpschen, das Jung und Alt zusammenbringt und Familie und Freunde am Küchentisch vereint – das war seine Ideal-Vorstellung von einem guten Kräutergeist.

Gut bedeutet in diesem Fall sehr viel Handarbeit, sorgfältige Auswahl und Lese der neun Kräuter und vor allem Natürlichkeit. Papas Kräuter kommt ganz ohne Zucker, Zusatzstoffe und künstliche Aromen aus. Die Zutaten werden schonend in hochprozentigem Alkohol mazeriert, damit sich die Aromen herauslösen und binden. Anschließend wird das Mazerat zweifach destilliert und darf danach für vier Wochen ruhen. Während dieser Zeit baut sich noch etwas von der alkoholischen Schärfe ab und die Aromen verbinden sich harmonisch.

Papas Kräuter ist ein natürliches, mildes Geschmackserlebnis. Mit seiner frischen Kräuternote und einer zarten Bitterspur im Abgang überzeugt der Geist sowohl pur nach dem Essen als auch als Longdrink mit Tonic. Seine ungewöhnliche Note von Kamille angereichert mit duftigem Piment, der seltenen Schinusbeere, Koriandersamen und Fichtennadel verleiht dem modernen handcrafted Kräutergeist sein sanftes Aroma. Diese wird durch den aufregend frischen Geschmack von Ingwer und Brennnessel abgerundet. Die in der Enzianwurzel und im Wermut enthaltenen Bitterstoffe wirken anregend.