Liebl Rote Williamsbirne

Feine Verwandschaft

Liebl Rote Williamsbirne ist ein vielschichtiger Birnenbrand

Liebl Rote Williamsbirne ist ein Frucht-Edelbrand, der noch ein wenig mehr zu bieten hat, als ein guter Williamsbrand. Der ist fast immer aus der beliebten Gelben Williams Christbirne – weit weniger bekannt und verbreitet ist dagegen die rote Verwandte.

Mit diesem Obstbrand hat die Spezialitätenbrennerei Liebl viele Anhänger gefunden, denn dergleichen komplexe Birnenbrände sind eher selten. Selbstvertändlich ohne Zucker und Hilfsstoffe werden die handverlesenen, vollreifen Früchte mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren zweifach destilliert. Das Ergebnis: Klare, duftende Frucht mit frischen Akzenten. Dennoch ausgeglichen und harmonisch, lang anhaltend.

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