Liebl Zigarrenbrand Jonagold Apfel

Beliebter Zigarrenbrand

Liebl Jonagold im Kastanien-Holzfass gereift

Liebl Jonagold Apfelbrand im Holzfass gereift zählt zur Reihe der Zigarrenbrände des Familienunternehmens in Bad Kötzting. Zigarrenbrand – das klingt zugegebenermaßen ein wenig “retro”. Gemeint sind damit Obstbrände, die durch die Lagerung in Holzfässern einige Zeit nachreifen und so zusätzliche Aromen entwickeln. Die Brände erscheinen milder, komplexer und fruchtbetonter. Die und wurden traditionell zur edlen Zigarre nach dem Essen gereicht.

Dieser Edelbrand aus dem Jonagold-Apfel wurde wie üblich bei Liebl doppelt destilliert. Zur Reifung lagerte er über zwei Jahre auf Kastanienholzfässern. Daher bezieht er seine nussig-milden Geschmacksnoten. Die mehrfach prämierten Brennmeister von Liebl verwenden handverlesene Früchte der Region. Die Maische wird mit Reinzuchthefe angesetzt, aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand zweifach in Kupferbrennblasen destilliert.

Liebl Jonagold Apfelbrand im Holzfass gereift ist einer der beliebtesten Zigarrenbrände von Liebl.

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