Fallstein Bio Apfel-Boskop im Eichenfass

Auf den sonnenverwöhnten sanften Hanglagen des Harzvorlands tragen die Bäume und Sträucher besonders schmackhafte Früchte, welche die Fallstein Destillerie zu diesem fassgereiften Bio Apfelbrand nach Öko-Standards verarbeitet.

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Inhalt: 

0,5 l

Alkoholgehalt: 

40 % vol

Vorrätig

Grundpreis: 56,98 / l

Öko trifft Barrique

Fallstein Bio Apfel Edelobstbrand von der Streuobstwiese

Die Fallstein Destillerie im Harzvorland verfügt über weite Anbauflächen für Obst aller Art, die sie nach Naturlandrichtlinien ökologisch bewirtschaftet. Auf diesen Streuobstwiesen gedeihen auch die Boskoop Äpfel für den Fallstein Bio Apfel Edelobstbrand. Das Obst reift bis zur Vollendung seines Aromas in der Nachmittagssonne, wird in Handarbeit geerntet und sorgfältig entstielt und gereinigt. Der Familienbetrieb setzt voll darauf, dass die kontrollierte Bio-Qualität den harmonischen Geschmack der Destillate prägt.

Nach der Destillation reift der Fallstein Bio Apfel einige Zeit in Eichenfässern aus und erhält so leicht herbe, aber auch vanille-ähnliche Geschmacksnoten. Auf den sonnenverwöhnten sanften Hanglagen an der Ostseite des Harzvorlands tragen die Bäume und Sträucher besonders schmackhafte Früchte, die sich speziell für die Weiterverarbeitung zu Edelobstbränden eignen. Dabei profitieren die Früchte nicht nur von klimatischen Vorzügen, sondern auch von der reichen Bodenkrume auf Wärme speicherndem Gestein und Mineral der Höhenzüge zwischen Elm und Harz.

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Gewicht 1 kg
Charakter

Marke

Region

Apfel-Sorte

Besondere Eigenschaft

Barrique (Holzfass gereift)

Verkehrsbezeichnung

Obstbrand

Hersteller

Demmel + Cie GmbH, Oesternstr. 1, 38836 Osterwieck / Rohrsheim

Herkunftsort

Deutschland

Alkoholgehalt

40 % vol

Nettofüllmenge

0,5 l

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