Birkenhof Apfelbrand Eichenfass gereift
Dieser Apfelbrand überzeugt mit seinem Facettenreichtum aus filigranen apfeligen Noten, würzigem Destillat und ausbalancierten Holztönen. Hergestellt von der Birkenhof Brennerei aus Westerwälder Äpfeln und im Limousin Eichenfass gereift.
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Inhalt:
0,5 l
Alkoholgehalt:40 % vol
Grundpreis: 59,90€ / l
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| Gewicht | 1,00 kg |
|---|---|
| Maße | 20,00 × 10,00 × 10,00 cm |
| Charakter | |
| Apfelsorte | |
| Region | |
| Besondere Merkmale | |
| Alter | |
| Marke | Birkenhof |
| Bezeichnung | Obstbrand |
| Lebensmittelunternehmer | Birkenhof Brennerei GmbH, Auf dem Birkenhof, 57647 Nistertal, http://www.birkenhof-brennerei.de |
| Herkunftsort | Deutschland |
| Zutaten |
keine Angabepflicht |
|---|
Würziger Eifel-Apfel
Birkenhof Apfelbrand im Limousin Eichenfass gereift überzeugt mit Ausdrucksstärke
Birkenhof Apfelbrand im Limousin Eichenfass gereift ist sozusagen der Nachfolger des Jona-Gold Apfelweinbrand aus der Westerwälder Brennerei. Ein Beleg dafür, dass ein im Holzfass gelagerter Apfelbrand eine gute Alternative zum französischen Calvados sein kann. Die Brennerei im Westerwald arbeitet diesbezüglich eng mit einem Obstbaubetrieb in der nahegelegenen Eifel zusammen. Die langsame Reifung im etwas rauhen Eifel-Klima macht die Äpfel besonders aromatisch.
Die Brennmeister gönnen dem Destillat eine Reifezeit in Limousin-Eichenholzfässer. Anschließend wird der Birkenhof Apfelbrand mit bestem Westerwälder Quellwasser auf Trinksträrke reduziert. Dieser Apfelbrand überzeugt mit seinem Facettenreichtum aus filigranen apfeligen Noten, würzigem Destillat und ausbalancierten Holztönen. Er wird von seiner wachsenden Fangemeinde für seine Ausdrucksstärke geschätzt.
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