Mal was Neues
St. Kilian Whisky Thirteen ist ein rauchiger Single Malt aus 5erlei Holzfässern
Für die St. Kilian Signature Edition Thirteen beginnt alles mit rauchigen Single Malts verschiedener Jahrgänge, hergestellt aus schottischem Torfrauchmalz mit 54 ppm. Das Besondere jedoch ist die außergewöhnliche Komposition aus fünf verschiedenen Holzarten. So kamen für die Reifung der Destillate aus den Jahren 2016, 2018 und 2019 neben Pfälzer und Ungarischer Eiche einzigartige Hölzer wie wilde Robinie (Scheinakazie), Kastanie und Kirsche zum Einsatz.
Dieser limitierte Single Malt beeindruckt mit dem intensiven Aroma reifer Kirschen und Aprikosen, feinem Torfrauch und cremiger Vanille. Außergewöhnlich ist die saftige BBQ-Note des St. Kilian Thirteen, welche die Fruchtnoten harmonisch ergänzt. Was die Nase verspürt, setzt sich am Gaumen fort: Saftige Aprikosen, rote Kirschen und süße Vanillecreme verbinden sich mit wärmenden Holznoten, fein-würziger Eiche, weißem Pfeffer und einem Hauch Ingwer, untermalt mit aromatischem Torfrauch.
Zweifach destilliert in den echten schottischen Pot-Still-Brennblasen der Rüdenauer und abgefüllt in Fasstärke mit 53,9 % Alkoholgehalt.
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