Ginsanity Dry Gin Classic

Pure Verrücktheit

Bei Ginsanity Classic ist weniger mehr!

Das Ungewöhnliche an Ginsanity Premium Dry Gin Classic ist wohl, dass er mehr sein will. Nicht nur ein Gin für besondere Momente, sondern ein Begleiter durchs “verrückte” Leben mit seinen Aufs und Abs. Getreu dieser Philosphie wird er mit Leidenschaft und Herzblut in Köln hergestellt. Seine beeindruckende und doch “weiche” Frische verdankt der Ginsanity Classic u.a. frischen, saftigen Limetten. Sie machen ihn zu einem Dry Gin, der kein Tonic oder andere Filler braucht, um zu begeistern.

Für seine Erfinder Michael und Dagmar Frangenberg stand die Frage im Mittelpunkt: “Wer trinkt schon gerne etwas, das er erst mischen muß, damit es gut schmeckt?” Da sie beruflich viel in der Welt herum kamen und immer neugierig auf Genüsse sind, können sie sich ein begründetes Urteil über sehr viele Ginsorten erlauben. Ihre Konsequenz: Mit Ginsanity Classic einen eigenen Gin kreieren, handcrafted von der Aufbereitung der Zutaten über Mazerat und Destillation in der eigenen Anlage bis zur Abfüllung.

Die natürlichen Zutaten sind weniger verrückt, als der Name Ginsanity (von Gin und Insanity) nahelegt: Wacholder, frischer Ingwer, Koriander, Chilischoten und frisch gestoßener Pfeffer. Einzig die Zugabe ganzer Limetten anstelle von getrockneten Schalen ist eher selten. Doch mehr braucht der Premium Dry nicht. Als die Frangenbergs ihre Rezeptur entwickelt hatten, begannen sie auf ihrer kleinen Kupfer-Destille in Batches a 60 Flaschen ihren Dry Gin herzustellen.

Das Bouquet von Ginsanity Classic ist dank der ganzen Limetten äußerst frisch und fruchtig. Auf der Zunge präsentiert sich der Gin dann aber angenehm weich. Da bewahrheitet sich: weniger ist mehr. Denn Wacholder und ganze Limette sorgen für Frsiche und Fülle ohne Schnick und Schnack. Best serve: Pur auf Eis oder mit Indian Tonic und rotem langen Pfeffer.

Ausgezeichnet beim Craft Spirits Festival Berlin 2019 mit Silber. World Best Spirits Silver Trophy 2021 in der Kategorie Gin.
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