Simons Wolfsschlucht-Wasser Apfelbrand

Einprägsam

Hinter Wolfsschlucht-Wasser verbirgt sich ein feiner alter Apfelbrand

Auf den einprägsamen Namen Wolfsschlucht-Wasser hört dieser im Holzfass gereifte Apfelbrand aus der Feinbrennerei Simon’s. Der Familienbetrieb destilliert Obstbrände und zunehmend Whisky, Gin und Rum bereits in der fünften Generation. Brennmeister Severin Simon kennt sein Handwerk von der Pieke auf. Sein Wolfsschlucht-Wasser ist einerseits ein Klassiker – Alter Apfel – andererseits aber komplex und eigenständig. Wie sein Name.

Severin Simon erhielt für seinen Gin Next Level 2013 den World Spirits Award in Silber.

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