Der Duft der Normandie
Alter Apfelbrand von Habbel reift über 9 Jahre im Eichen-Holzfass
Der richtige Reifegrad, eine sorgfältige Fruchtauslese und gekonnte Destillation ist eine Sache. Alter Apfelbrand wird anschließend noch einige Zeit ins Holzfass geschickt. Und das ist die andere Sache. Die Brennerei + Destillerie Habbel verwendet für die Reifung ihres Alten Apfelbrand Eichenholzfässer.
Und Habbel lässt sich ungewöhnlich lange Zeit. Über 9 Jahre muss es Alter Apfelbrand in der Sprockhöveler Destillerie im Fass aushalten, bis er auf die Kunden losgelassen wird. Brennmeister Michael Habbel weiß warum. Denn das Resultat ist ein prächtiger Apfelbrand nach Art von Calvados. Und das zu einem fairen Preis.
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