Hat’s voll drauf
Monter Alte Birne überrascht mit frechem Charakter und Fülle
Bei Monter Alte Birne handelt es sich nicht um den üblichen Williamsbirnenbrand, sondern um ein Destillat aus der selten gewordenen Mostbrine. Dieses durfte über drei Jahre im Eichenholzfass ausreifen. Hierdurch gewinnt der Mostbirnenbrand, der von Natur aus eher frisch-fruchtig, beinahe etwas minzig erscheint ist, an Fülle und Milde.
Monter Alte Birne vereint den frechen Charakter dieses Birnenbrands von der Streuobstwiese mit den harmonischen Tönen des Holzfasses. Er ist ein feiner Begleiter zu ohem Schinken oder zum Barbecue. Im Geschmack spürt man Vanille, Banane, reifes Birnenfleisch, aber auch kräuterige Würze wie von Anis und Fenchel. Angenehme Säure wie von Fruchtschalen oder Minze, ja sogar zarte Röst- und Rauch-Noten sind spürbar.
In der “normalen” Abfüllung besitzt Monter Alte Birne einen Alkoholgehalt von 40% vol., in der fassstarken Abfüllung (Cask Strength) 48,8 % vol. Diese ist naturgemäß würziger.
Ausgezeichnet mit der Silbernen Kammerpreismünze des Landes Rheinland-Pfalz.
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