Das Röhren der Uckermarker Hirsche

Der fassstarke Mammoth Single Malt begeistert lang anhaltend

Dieser Mammoth Whisky ist ein in Fassstärke abgefüllter Single Malt aus der Grumsiner Brennerei. Dort, am Rande eines Naturschutzgebietes, hat Brennmeister Thomas Blätterlein einen Gerstenmalz-Whisky kreiert, der den Vergleich mit schottischen Highland-Produkten nicht zu scheuen braucht. Erwähnenswert deshalb, weil der klassische Mammoth Whisky eigentlich ein Grain ist. Seine Inspirationsquelle ist die Natur, die Buchenwälder in der Nähe tragen den Status „UNESCO-Weltnaturerbe“.

Mammoth Single Malt reifte fast fünf Jahre in vorbelegten amerikanischen Weißeiche-Bourbon und spanischen Sherry-Fässern. So entwickelt sich in ruhiger Reifezeit ein Whisky, der in der Nase und auf der Zunge ein Zusammenspiel aus würzig-erdigen und beerigen Noten erzeugt. Verblüffend, wie lange der Genuss am Gaumen anhält, ohne zu verblassen.

Diese Mammoth Whisky Edition kommt limitiert, nummeriert und handsigniert unter die Leute. Natürlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert. In der Grumsiner Brennerei sieht man das Weltnaturerbe als Verpflichtung. Deshalb werden grundsätzlich Bio-Produkte aus der unmittelbaren Region verwendet. Die Produkte stehen im direkten Einklang mit der Natur, aus der sie kommen – so wie der Mammoth Whisky First Edition.

Um dies zu erleben, bietet die Grumsiner Brennerei neben Führungen auch Genussabende in Kombination mit edler Feinkost an. Auf in die Uckermark. (Hinweis: die Produkt-Abbildung kann von der jeweils aktuell im Shop erhältlichen Edition abweichen). Derzeit lieferbar: Edition 2021

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