Hagmeyer Mirabelle Sélection

Gold-Mirabellchen

Hagmeyer Mirabelle Sélection – Finale wie beim Konditor

Wenn schon die “Hausmarke” Mirabelle d’Alsace von Hagmeyer hohe Ansprüchen erfüllt, wie soll dann erst die Auslese-Variante sein? Hagmeyer Mirabelle Sélection basiert auf dem gleichen Ausgangsstoff wie der “normale” Mirabellenbrand und wurde durch sorgfältige Destillation und lange Reifung noch einen Tick reifer und runder eingestellt. Oder, wie die Hagmeyers selber sagen: “Dieser Mirabelle d’Alsace, gefällig und vollmundig am Gaumen, gibt eine unvergleichliche Fruchtigkeit preis. Ein Finale wie beim Konditor!”

Hagmeyer Mirabelle Sélection zählt  unbestreitbar zu den besten seiner Klasse. Die Familienbrennerei holte in den letzten Jahren immer mal wieder Auszeichnungen bei den Concours Agricole in Paris.

Für Mirabelle Sélection werden vollreife Mirabellen von den Streuobstwiesen an den Hängen der Vogesen verwendet. Eau de Vie aus Mirabellen gilt im Elsass als die Prinzessin unter den Obstbränden. Mirabellenschnaps aus dem Elsass ist weit über die Region hinaus beliebt und berühmt. Denn das süße gelb-rote Steinobst gehört zu Frankreich wie das Baguette. Gilt die Mirabelle doch als die Cousine der „Quetsche“ (Zwetschge) aus Lothringen.

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