Der aus dem Bourbon-Fass kommt
Armorik Classic Organic – Einstieg in die Welt des Whisky Breton
Wer Bekanntschaft mit Whisky de Bretagne machen möchte, beginnt beim Single Malt Whisky Armorik Classic. Das Destillat aus der Distillerie Warenghem, Lannion / Bretagne, ist nach schottischem Vorbild im Pot Still Verfahren zweifach destilliert und in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Das Malz ist leicht getorft. Eine Altersangabe machen die Bretonen allerdings nicht.
Armorik Classic gibt eine gute Idee vom Stil des Hauses Warenghem: Der Single Malt zeigt sich zu Beginn rund und elegant mit Anklängen von Trockenfrüchten, die Basis ist malzig-fruchtig. Doch auch frische, maritime Anklänge wie Salz und Kräuter sind im Classic bereits vertreten. Warenghem prägt mit seiner Armorik Whisky-Reihe die Vorstellung von einem “typischen” Whisky Breton, übrigens inzwischen eine anerkannte Herkunftsbezeichnung.
Wie alle Armoriks ist der Classic mit dem weichen Wasser der 100 m tiefen Quelle Rest Avel (Haus desWindes) an der bretonischen Granitküste hergestellt, er ist nicht kühlgefiltert und in 46 Vol. % abgefüllt. Neues Design, im Präsentkarton verpackt. In 2021 hat die bretonsiche Whisky-Distillery den Classic bio-zertifiziert, er darf sich ab sofort mit dem Zusatz “Organic” schmücken.
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