Er ist wieder da
Scheibel Ingwer Royal überzeugt mit natürlich herber Frische
Emil Scheibel brachte im Herbst 2020 erstmalig seinen Ingwer Royal als limitierte Edition in der Reihe Premium Plus heraus – er verkaufte sich schneller, als er nachproduziert werden konnte. Deshalb wurde die bewährte Spirituose nun ins fest Programm derr Schwarzwaldbrennerei aufgenommen.
Kenner ahnen es schon: die Plus-Reihe und der Begriff “Spirituose” zeigen an, dass es sich beim Scheibel Ingwer Royal weder um einene Geist, noch ein reines Destillat, noch um einen Ingwerlikör handelt. Das trifft übrigens auf einige Fruchtbrände zu. Nach der Mazeration der scharfen Knolle wird der “Ingwergeist” destilliert und mit einer kleinen Dosage versehen. Sie macht den Unterschied zwischen Edelbrand und Spirituose aus. Dem Ingwerbrand wird ein Hauch Süße und Zitrus zugesetzt.
Scheibel hat sich bei dieser Edel-Spirituose bewusst für einen Ingwer aus dem Norden Thailands entschieden. Die einzigartig frische, leicht scharfe Aromatik der königlichen Wurzel kommt im Destillat voll zur Geltung, ist aberr dennoch harminishc eingebettet. In der Nase überrascht der Scheibel Ingwer Royal mit Noten von Zitronengras und Zitrusfrüchten. Im Geschmack zeigt er zunächst dezent herbe Schärfe, dann intensiv würzige Ingwer-Aromen, die im Abgang lange präsent bleiben.
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