Die Wunderbare
Scheibel “Alte Zeit” Nancy Mirabelle – samtige Frucht
Alte Zeit Nancy Mirabelle bietet dem Genießer ein sattes, nussig-karamelliges Mirabellenaroma. Die besten Mirabellen wachsen bekanntlich in und um das französische Nancy. Hier kommt auch der Name der Früchte her – Mirabelle bedeutet “die Wunderbare”.
Mirabellenbrand gehört zum Basis-Sortiment der meisten Obstbrennereien, Scheibel Nancy Mirabelle ist fester Bestandteil der Edelbrand-Serie “Alte Zeit”. Die Schwarzwaldbrennerei Emil Scheibel präsentiert darin außergewöhnliche Brände und Liköre, deren Herstellung mit Bedacht und Kreativität das Potential der Basis-Früchte entfaltet und inszeniert. Dazu trägt die schonende und langsame Kühlgärung bei. Sie werden allesamt über Holzfeuer destilliert und erhalten anschließend Ruhezeit zum Ausreifen und Harmonisieren der Aromen.
In die Nase strömt ein reifer Mirabellenton. Dazu gesellt sich in der Verkostung ein Anflug von Feigen, Nelken und Kardamom. Der samtige Mirabellengeschmack wird von einer unaufdringlichen Marzipannote begleitet. Scheibel Nancy Mirabelle empfiehlt sich zu Geflügelgerichten.
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