Scheibel Alte Zeit Gelbe Bergpflaume

Emil Scheibel Alte Zeit Gelbe Bergpflaume bietet dem Genießer ein harmonisches Aromenspiel mit Pflaumen-typischen Akzenten wie auch mit einer weichen Abrundung durch die Lagerung im Holzfass.

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Inhalt: 

0,7 l

Alkoholgehalt: 

44 % vol

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Grundpreis: 164,29 / l

Feines Früchtchen

Scheibel “Alte Zeit” Gelbe Bergpflaume – intensiv und vielschichtig

Alte Zeit Gelbe Bergpflaume bietet dem Genießer ein harmonisches Aromenspiel mit Pflaumen-typischen Akzenten wie auch mit einer weichen Abrundung durch die Lagerung im Holzfass. Die gelbfleischige Pflaume reift langsam und wird sehr spät geerntet. Die Lagerung in kleinen Eichenholzfässern verleiht dem Brand die leichtende goldgelbe Färbung.

Das duftige Bouquet weckt Vorfreude auf wuchtige Mokka- und Karamell-Töne, begleitet von einem Hauch Marzipan. Im Geschmack zeigt sich die zarte Süße der Wildpflaumen, deren Aromatik allmählich intensiver wird und zu einem fruchtigen Finale steigert. Die Vanillenoten aus dem Holzfass begleiten das Geschmackserlebnis der Scheibel Gelbe Bergpflaume.

Die Schwarzwaldbrennerei Emil Scheibel präsentiert in der Reihe Alte Zeit außergewöhnliche Brände und Liköre, deren Herstellung sich mit Bedacht und Kreativität das Potential der Basis-Früchte entfaltet und inszeniert. Dazu trägt die schonende und langsame Kühlgärung bei, ebenso wie das Destillieren über Holzfeuer und die anschließend Ruhezeit der Edelbrände. Auch die Einstellung der Trinkstärke will wohl bedacht sein: Für die Gelbe Bergpflaume hat man festgestellt, dass bei exakt 44% Vol. die Aromen des Destillates am besten zur Geltung kommen.

Ein wunderbarer Begleiter zu deftigem Enten- oder Gänsebraten.

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Gewicht 1,9 kg
Charakter

Marke

Region

Besondere Eigenschaft

,

Steinobst-Sorte

Barrique (Holzfass gereift)

Verkehrsbezeichnung

Obstbrand

Hersteller

Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck

Herkunftsort

Deutschland

Alkoholgehalt

44 % vol

Nettofüllmenge

0,7 l

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