Vallendar Mirabellenbrand

In Nancy gereift, an der Mosel gebrannt

Vallendar Mirabellenbrand ist mehrfach ausgezeichnet

Die Mirabellen aus der Umgebung der französischen Stadt Nancy gelten als die besten in Europa. Wie viele anspruchsvolle Brennereien bezieht auch die Mosel-Brennerei die Früchte für ihren Vallendar Mirabellenbrand dort. Mirabelle ist eine Pflaumenart, die in Frankreich schon seit dem 15. Jahrhundert kultiviert wird. Die Reifezeit ist Mitte August bis Anfang September.

Duft und Aroma dieses Mirabellenbrands sind steinbetont, also etwas nussig, zart nach Bittermandel. Dazu gesellt sich der typische, deftige Mirabellengeschmack zwischen süß und frisch-würzig. Ideale Trinktemperatur wie bei allen Edelbränden ist bei 16°C bis 18°C. Ein frisch-fruchtiger Digestif, passt zu Käse.

Mit Gold prämiert beim WSA 2023. Darüberhinaus wurde der Mirabellenbrand von Hubertus Vallendar mehrfach ausgezeichnet: Vinaria 2003 (17 von 20 Punkte), beim World Spirits Award 2005, 2006 und 2008 jeweils Silbermedaille.

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