Von “Gin”Fluencern empfohlen
Laori alkoholfrei, die Cocktail- und Longdrink-Alternative aus Berlin
Nicht nur die Workout-Youtuberin Pamela Reif, Klaas Heufer-Umlauf und andere “Gin”fluencer stehen auf Laori alkoholfrei. Das liegt nicht nur an besten natürlichen Botanicals, sondern man schmeckt in diesem “No-Gin”, dass die Macher selber Genußmenschen sind und alles daran gesetzt haben, eine echte Alternative zum populären Wacholderschnaps zu schaffen – so gut, dass man den Alkohol gar nicht vermisst.
Autofahrer kennen das Problem: den ganzen Abend lang Wasser oder süße Limo und Obstsäfte – das ist schon eine heftige Herausforderung. Deshalb begann die Berlinerin Stella-Oriana Strüfing in ihrer Küche mit Wacholder, Kardamom, Rosmarin und weiteren Gin-Botanicals zu experimentieren. Christian Zimmermann stieß dazu und gemeinsam entwickelten sie Verfahren und Rezeptur zu Laori alkoholfrei. Sie nutzten die jahrelange Erfahrung traditioneller Herstellungsweisen der Parfümdestillation in Frankreich. Dabei werden Kräuter und Gewürze in einem besonders schonenden Verfahren einzeln auf Wasserbasis destilliert.
Das Ergebnis ist ein “No-Gin” mit einem einzigartig frischem und natürlichen Aroma. Dieses entfaltet sich am besten in einem Laori-Tonic. Der Juniper No 1 enthält zwar eine Spur Restalkohol, die ist aber so gering, dass er sich alkoholfrei nennen darf. Die Trübung rührt von den enthaltenen ätherischen Ölen her und bürgt für Spitzenqualität. Alle acht Botanicals werden in Frankreich angebaut und in einem kleinen Betrieb in Brandenburg zum fertigen Produkt ausgemischt.
Aber woher kommt nun dieser merkwürdige Name? Dafür standen gleich zwei Fremdsprachen Pate: Zum einen leitet er sich vom chinesichen Wort Luori ab, was so viel heißt wie Sonnenuntergang. Im Hebräischen bedeutet Ori “mein Licht”. In diesem Sinne ist Laori das alkoholfreie Getränk für den Sonnenuntergang und die Zeit danach, das Licht in der Nacht quasi.
Alkoholfrei – Vegan – Zuckerfrei – Ohne künstliche Aromen.
