Breaks Summer Love Gin

Sommer in der City

Breaks Summer Love Gin aus Karlsruhe

Im Sommer hat man es gerne frisch und fruchtig, jedenfalls was die Vorliebe für geistreiche Getränke betrifft. Da kommt dann der Sommergin ins Spiel, den einige Brennmeister geschmacklich extra auf die Saison zuschneiden – Breaks Summer Love Gin ist so einer.

Die Breaks-Macher haben hier in die Vollen gegriffen, was dieBeteiligung von Früchten an der Rezeptur betrifft: Klassische Gin-Botanicals wie Wacholder, Lavendel, Zitrone und Süßholz wurden für den Summer Love Gin kombiniert mit süßen Himbeeren, saftiger Mango, exotischer Papaya, erfrischender Maracuja, spritziger Ananas und fruchtiger Melone. Zutaten wie Kubebenpfeffer, Orangen- und Zimtblüten, die bereits im Breaks Haus-Gin für mild-exotische Noten sorgen, runden die sommerliche Rezeptur ab.

Breaks Summer Love Gin ist geradezu prädestiniert für einen Gin Sour, da er ja satte Frucht mitbringt und so eine feine säuerliche Note gut verträgt: 5cl Gin, 3cl Limettensaft, 2cl Zuckersirup, 1 Eiweiß – alles kräftig auf Eis shaken und in ein mit Eis gefüllten Tumbler abseihen.

Dieser perfekte Sommergenuss ist wie die anderen Kreationen von Breaks schonend destilliert und daher mild im Abgang. Jedem das Seine, das ist im Badischen noch ein wenig mehr der Leitgedanke als anderenorts. Deshalb hat Harald Reinholz seinem Klassiker, dem Premium Dry, gleich eine ganze Range von Variationen zur Seite gestellt. Sie alle kennzeichnet die gleiche Tonlage: natürlich, mild, fruchtig.

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