Sailltmór Whisky Double Wood

Sailltmór Double Wood ist ein im Bourbon Fass gereifter und im PX-Fass gefinishter Single Malt. Leichter Sherry-Charakter gepaart mit der für Saillmór typischen leichten Salzigkeit und natürliche Würze.

 

74,50

inkl. MwSt
zzgl. Versand

Inhalt: 

0,5 l

Alkoholgehalt: 

57,6 % vol

Vorrätig

Grundpreis: 149,00 / l

Pfälzer “Highland” Whisky

Sailltmór Double Wood eifert schottischen Vorbildern nach – und gewinnt

Hier kommt der Pfälzer Whisky Sailltmór in einer Double Wood Edition. Die beiden Fasstypen, um die es sich hier dreht, sind Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässer, genauer ein PX-Fass (Pedro Ximenez). Dieser Single Malt reifte die längste Zeit, nämlich 5 Jahre und 9 Monate, im amerikanischen Whiskyfass und erhielt sein fruchtiges Finishing für 3 Monate.

Doch das hat gereicht, um einen herrlichen Single Malt entstehen zu lassen, der es jederzeit mit “Highlandern” aufnehmen kann. Sailltmór Double Wood ist in der Nase pikant bis würzig, zeigt den Duft von frischem Obst (Äpfel, Birnen), aber auch milde Süße wie von Honig und Vanille. Dieser Eindruck setzt sich fort, auf der Zunge entfalten sich dann der leichte Sherry-Charakter, Holztöne sowie die für Saillmór typische leichte Salzigkeit und natürliche Würze, die an Rosmarin denken lässt.

Wie alle Whiskies aus der Destillerie Hauer in Bad Dürkheim atmete auch der Sailltmór Double Wood die salzige Luft der Salinen. Die Manufaktur verwendet ausschließlich besonders weiches Quellwasser aus dem Pfälzer Wald und ausgewähltes Getreide der Region. Abgefüllt ist der Single Malt in Fassstärke mit 57,6 % Alkoholgehalt. Auf jeder Flasche sind das Jahr der Destillation, der Monat der Abfüllung, die Fass- und die Los-Nr. registriert.

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Gewicht 1,1 kg
Charakter

Marke

Whisky und Whiskey

Besondere Eigenschaft

,

Region

Barrique (Holzfass gereift)

Verkehrsbezeichnung

Whisky

Hersteller

Destillerie Rolf Hauer, Triftweg 13, 67098 Bad Dürkheim

Herkunftsort

Deutschland

Alkoholgehalt

57,6 % vol

Nettofüllmenge

0,5 l

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