Siegfried Wonderleaf Alkoholfrei

AFG – Alternative für Gin!

Siegfried Wonderleaf ist der No-Gin-Pionier aus 18 Botanicals

Siegfried Wonderleaf, Bruder des weltweit prämierten Siegfried Rheinland Dry Gin, darf streng genommen gar nicht Gin genannt werden, denn dafür schreibt das Gesetz mindestens 37,5% Vol Alkohol vor. Doch die Bonner Rheinland Distillers haben es geschafft, eine alkoholfreie Version aus den Aromen von 18 Botanicals ihres Gins zu kreieren. Und sie raten davon ab zu versuchen, einen alkoholfrein Gin zu schaffen, der exakt wie Gin schmeckt. Das sei unmöglich.

Dem alkoholfreien – tja, was eigentlich: Destillat? – gelingt es aber, als perfekte Grundlage für leckere Cocktails und Longdrinks zu dienen und eine unverwechselbare Geschmacksnote einzubringen. Das ist nicht nur gut für alle, die am Abend noch fahren müssen, sondern es eröffnet eine Vielzahl von Anwendungsmöglichleiten in den unterschiedlichsten Lebenssituationen. Außerdem ist er zuckerfrei und vegan.

Wonderleaf wurde übrigens aus einem Gag heraus geboren: In einem Social Media Post haben die Destillateure einen alkoholfreien Siegfried light vorgestellt. Auf diese nicht ernst gemeinte Idee war die Resonanz so groß, dass sie sich ans Tüfteln machten. Seit der Markteinführung hat sich diese erste alkoholfreie Cocktail-Basis zum Maßstab entwickelt: Zitrusnoten und Ingwer machen ihn einerseits floral und würzig, Kardamon und Piment sorgen für die runde, ausdrucksvolle geschmackliche Basis.

Unser Vorschlag Wonderleaf Tonic: ca. 1:3, serviert auf Eis mit einem Zweig Rosmarin.

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