Weimarer Klassik
Lyonel Dry Gin aus der Stadt von Goethe und Bauhaus
Nach einem der großen Maler der Moderne, Lyonel Feininger, nennt sich dieser Gin aus Weimar. Lyonel Gin ist ein Premium London Dry, hergestellt aus biologisch angebauten Zutaten. Seine recht kräftigen 50 % Alkoholgehalt prädestinieren ihn für klassische Gin-Drinks wie zum Beispiel Tonic oder Martini Dry. Dennoch zeigt er eine milde und ausgewogene Aromatik.
Die Wiegand Manufactur destilliert über offener Flamme im Kupferkessel – ganz klassisch ist auch das Geschmacksprofil des Lyonel Dry: Intensive Wacholder- und Zitrusnoten begeistern dei Nase, doch zeigen sich ebenso Anklänge von süßem Lavendel und würzigem Pfeffer. Dieser Eindruck von Frische, grundiert mit floraler Milde, setzt sich am Gaumen fort. Die sorgfältige Destillation hinterlässt ihre Spuren. Lyonel ist ein harmonischer London Dry mit einer langanhaltenden herben Würze im Nachklang.
Diesen Eindrücken konnten sich auch Jurys und Verkoster beim Craft Spirits Festival in der Destille Berlin oder beim ISW nicht entziehen. 2016 erzielte die Schnaps Manufactur aus der Stadt von Goethe und Bauhaus Prämierungen für ihr Destillat in bester Gin Tradition Auszeichnungen in Silber und Gold. Beim Flaschendesign hat sich allerdings die Moderne durchgesetzt …
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