Bembel Gin

Bembel Gin kommt aus Hessen und wird von der Ship it GmbH vertrieben. So heißt das von Jorin Karner und Andy Sanders ins Leben gerufene Unternehmen mit Sitz im Rodgau bei Frankfurt, das sich auf die Produktion und den Vertrieb von Spirituosen-Spezialitäten ausgelegt hat. »

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Inhalt: 0,7 L
Alkoholgehalt: 43 % Vol.

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Blauer Bock macht jetzt in Gin

Mit ihrem Bembel Gin setzen sie ganz auf die Hessen-Karte. Deshalb gibt es ihn auch in Flaschen, die an die Tonkrüge erinnern, in denen in den hessischen Gaststätten der Apfelweil – Stöffche oder Äppler genannt – ausgeschenkt wird: den Bembeln, der Blaue Bock lässt grüßen.

Apfelwein ist allerdings keiner drin in diesem Gin. Äpfel dagegen wohl, sie sind die Schlüsselzutat zum Wacholder. Als Botanicals werden dazu Zitronenschalen, Koriandersamen, Lavendel, Limettenschalen und weitere Zutaten verwendet.

Rezepte statt Details

Welche Brennerei den Bembel Gin tatsächlich produziert, welche besonderen Merkmale der Herstellungsprozesses aufweist, bleibt geheim. Lieber geben die Macher mit Rezepten ein paar Tipps für die passende Verwendung wie im „Brembel“ mit Brombeerlikör.