Whiskylikör

Whiskylikör – so geheimnisvoll wie der Whisky selbst

Whiskylikör kann ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen einschlagen, je nachdem ob der Whisky mit Gewürzen, Kaffee oder mit Honig oder beidem verfeinert wurde. Die sorgfältig abgestimmten Zutaten unterstreichen den geheimnisvollen Charakter des Whiskies. Whiskylikör bietet sich sowohl als Alternative zum Whisky selber an als auch als Digestif oder zum Dessert.

Whisky und Gewürze – eine betörende Liaison

Für Whiskylikör wird der Ausgangsstoff Whisky im Alkoholgehalt herabgesetzt und mit süßenden Zutaten verfeinert. Whiskyliköre, die mit ausgesuchten Kräutern, Gewürzen abgestimmt und / oder mit Honig gesüßt werden, sind überraschend vielfältig im Geschmack. Dabei geht es darum, die natürliche Charakteristik, das Typische des Basis-Whiskies mit den zusätzlichen Aromen neu und anders zu inszenieren.

Wie für alle Liköre gelten auch bei Whiskylikör die Untergrenzen von 15 % Alkoholgehalt und 100 Gramm Süße / Liter. Sie lassen sich pur oder klassisch mit einem Würfel Eis geniessen. Whisky-Honig- oder Gewürzliköre können eine interessante Zutat für Mixgetränke sein. Allen gemeinsam ist die Verwendbarkeit mit Süßspeisen wie zum Beispiel Eis und Waffeln oder als wichtige Zutat in der Konditorei.