Humbel No 09 Roter Williams

Anspruchsvolle Verwandtschaft

Humbel Roter Williams No 09 von der seltenen Roten Williamsbirne

Die Williams Christ Birne hat eine Verwandte, die Rote Williamsbirne. Aus dieser wird Humbel  Roter Williams Birnenbrand destilliert. Die Schweizer Spezialitätenbrennerei setzt konsequent auf Bio-Qaulität und Sortenreinheit. Das ist der Grund für die Nummerierung der Obstbrände dieser Reihe von Destillaten.

Die rote Williamsbirne ist selten, weil ihr Anbau anspruchsvoller ist. Dabei gibt sie einen äußerst aromatischen Obstbrand. Diese sortentypische Aromatik hat Brennmeister Lorenz Humbel in seinem No9 Birnenbrand eingefangen. Liebhaber und Kenner dürfen gerne vergleichen mit dem Humbel-Brand aus der Gelben Williamsbirne.

Woher die Rote Williamsbirne stammt, ist nicht genau bekannt. 1770 wird sie in England erstmals erwähnt. Die Humbel Spezialitätenbrennerei in Stetten (Schweiz) verarbeitet überwiegend biologisch angebautes Obst aus eigenen Beständen.

Schweizer Bio-Obstbrand von Brennerei Humbel im Shop »