Nine Springs Whisky 9 Jahre Marsala Cask

Fruchtig und elegant

Nine Springs Whisky 9 Jahre – ’24er Jahrgang mit Marsala-Cask-Finish

Dieser Nine Springs Whisky ist der dritte 9-jährige Single Malt aus der No9 Spirituosen Manufaktur. Anders als sein Vorgänger hat er nach der Reifung in amerikanischen Eichefässern sein Finishing in Marsala-Fässern erhalten.

Dieser besondere Whisky vereint die Kraft der Natur und die Kunst der Destillation. Die Zahl „9“ ist nicht nur eine Altersangabe, welche auf die Reife und Tiefe dieses Whiskys schließen lässt, sondern steht auch sinnbildlich für die neun Quellen, welche die Destillerie in Leinfelde-Worbis für ihre Produktion nutzen kann. In der Nase zeigt der Whisky eine breite Palette an Aromen: Würzige Walnuss paart sich mit cremigem Nougat und einem fruchtigen Duft von Mango, Pfirsich und Birne. Etwas später lassen sich noch Lakritze und Röstaromen ausmachen.

Die nussig-schokoladigen sowie fruchtigen Noten bewahren dabei stets eine gute Balance. Das bestätigt die Verkostung. Geschmacklich intensiv, beeindruckt der Single Malt mit einer eleganten Süße, für die vor allem das Marsala-Fass verantwortlich sein dürfte. Im langen Finish zeigt der Whisky erst gegen Ende einen warmem, trockenen Nachklang.

Seit 2016 liefert The Nine Springs Whisky Jahr für Jahr ausgezeichnete Whiskies, die Hausmarke ist der Triple Cask aus drei verschiedenen Fassreifungen. Die Spirituosenmanufaktur findet im Harz-Vorland ideale Bedingungen für die Whisky-Produktion vor. Die mitteldeutsche Region bietet reichlich weiches Quellwasser, das schon seit vielen Jahren für die ausgezeichneten Neunspringe Biere des Mutterhauses der Brennerei die Basis liefert. Die Destillate atmen während der Reifung die saubere Luft des Eichsfelds.

In einer edlen Präsentdose. Limitierte Abfüllung 2024, nur solange der Vorrat reicht.

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