Elsburn The Wayfare Harzer Single Malt Batch 3 (2023)

Unverdünnt & ungefiltert II

Elsburn Wayfare – der kräftige Elsburn Single Malt aus dem Harz

Der Harzer Single Malt Glen Els Wayfare heißt jetzt Elsburn Wayfare. So bezeichnet die Brennerei Manufaktur Hammerschmiede die in Fassstärke abgefüllte Edition ihres Basis-Produktes Elsburn Journey. Wayfare ist ein CS Single Malt, also ein in Fasssstärke abgefüllter (=Cask Strength) Harzer Whisky.

Vom Grundton her ist die Elsburn-Reihe aus der Manufaktur Hammerschmiede ein milder, malzbetonter deutscher Single Malt. Die Reifung des Wayfare erfolgt in handverlesenen eichenfässern, die zuvor mit besten Sherry-, Madeira, Malaga-, Port-, oder Grand-Cru-Weinen belegt waren. Elsburn Wayfare ist jeweils eine perfekte Kombination von Whiskies aus allen diesen Fasstypen, und immer in voller Fassstärke.

Im Elsburn Wayfare kommen die Holznoten sowie die malzigen und Röstaroma mit Karamell stärker zum Ausdruck als im Elsburn Journey. Alle Harzer Single Malt Whiskies aus der Manufaktur Hammerschmiede sind frei von Farbstoffen und Zucker und nicht kühlgefiltert. Daher kann der Elsburn je nach Abfüllung ungewöhnlich viele Schwebstoffe enthalten.
(Bildansicht kann abweichen!)

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