Birkenhof Gingero Ingwer Creme Liqueur

Ingwer trifft Orange

Birkenhof Gingero ist Fruchtlikör des Jahres 2024

Auch im Westerwald mag man Ingwer, am liebtsten in der Form einer Creme. Nein, das ist nichts zum Einreiben, sondern abgeleitet von französisch Crème, was einen besonders süßen Likör bezeichnet. Birkenhof Gingero ist eine solche Creme. Das Besondere daran ist die Zutat Orange!

Dieser handgemachte und nach einer alten Rezeptur hergestellte Ingwer-Creme-Likör entspricht höchster Handwerkskunst. Die Birkenhof Brennerei verwendet Ingwer-Mazerat und Ingwer-Destillat aus frischen Ingwerwurzeln. Diese verleihen Birkenhof Gingero eine tiefgründige, komplexe Seele.

Die Orange umspielt gekonnt die feine Ingwer-Schärfe, sodass der Gesamteindruck einer dezenten, fruchtigen Schärfe entsteht. Die ausbalancierte, aber dennoch kraftvolle Ingwer-Orangen Creme serviert man am besten bei 16-18 Grad Celsius in einem Edelbrandglas. Hervorragend geeignet als Aperitif auf Eis, aufgespritzt mit Tonic Water oder Prosecco und mit einer frischen Orangenscheibe garniert.

Birkenhof Gingero wurde vielfach ausgezeichnet: Unter anderem als Fruchtlikör des Jahres national, mit Gold beim ISW 2022 und erneut 2024, sowie mit Gold von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz 2024 und 2023.

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