Geliebt und bewundert
Nicht nur Ingwerlikör Fans sind von Hagmeyers Liqueur Gingembre überzeugt
Hagmeyer Ingwerlikör gibt auch denen, die nicht unbedingt zu den Ingwer-Fans zählen, eine faire Chance. Denn bei Ingwerlikör scheiden sich die Geister: Entweder man mag ihn oder man mag ihn nicht.
Gleich zu Beginn verwöhnt der Liqueur Gingembre aus der Distillerie Artisanale Hagmeyer im Elsass die Nase mit frischem Ingwer-Geruch. Ein markantes Ingwer-Aroma breitet sich auf der Zunge aus, angenehm würzig, leicht mit Zitrus abgerundet. Das alles gelingt dem Gingembre jedoch völlig ohne die oft bittere Schärfe des Ingwers.
Diese Eigenschaften haben das Zeug dazu, auch Liebhaber eher vollmundiger, süßer Spirituosen in Versuchung zu bringen. Das ist ein Grund dafür, dass Hagmeyer Ingwerlikör sich recht schnell vom Geheimtip zu einer recht beliebten Spirituose entwickelte.
Hagmeyer Ingwerlikör wird mit recht kräftigen 45 % Vol. Alkoholgehalt abgefüllt. Hagmeyer Ingwerlikör ist zum Mixen und Aromatisieren eigentlich zu schade, dennoch eignet er sich selbstverständlich als Shot oder zum Zubereiten von Mixgetränken und Abschmecken von Speisen. Auch als Begleiter von Süßspeisen sehr angenehm.
Ingwerlikör wird aus der Ingwerwurzel gewonnen, die ursprünglich aus Asien stammt. Doch in Europa ist Ingwer schon seit Jahrhunderten bekannt und wird hier auch angebaut. Ingwer wird auch wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung geschätzt.
2018 ausgezeichnet mit der Silber-Medaille beim Spirituosen-Wettbewerb Inside Spirits mit 81/100 von Punkten.
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