Unter Walliser Sonne gereift, mehrfach vergoldet
Studer Williams Birnenbrand auf die Schweizer Art
Der Schweizer liebt es in Sachen Obstbrand bekanntlich fein und harmonisch. Der Studer Williams setzt hier Maßstäbe. Am Anfang stehen saftige Williamsbirnen, die unter der Walliser Sonne gereift sind. Sie werden im Spätsommer gelesen und in luftdurchlässigen Holzkisten unter Aufsicht der Brennerei-Familie Studer gelagert. So können sie vollkommen ausreifen und ihr delikates Aroma entfalten.
Die Studer Distillerie produziert ihre berühmten Obst- und Edelbrände ausschließlich aus Schweizer Früchten. So auch diesen mehrfach ausgezeichneten Studer Williams Birnenbrand. Ein sorgfältiger und besonders schonender Destillations-Prozess schließt sich an. Es entsteht ein vollmundiger, einmalig frischer Williams, der den Gaumen zart umschmeichelt.
Die Verfahren der Studer Distillerie gehen teilweise auf über 130 Jahre alte Rezepturen zurück. Neben den berühmten Schweizer Kirsch und Pflümli ist natürlich die international beliebte Williams Christ Birne ein Klassiker unter den Obstbränden. Die Schweizer Familienbrennerei pflegt in vierter Generation den “Esprit naturel”, also die Verwendung von reiner Frucht und das Einhalten natürlicher Verfahren – alles mit dem Ziel, die natürlichen Fruchtaromen zu konservieren und best möglich in Szene zu setzen.
Mit Gold prämiert bei der Frankfurt Int.Trophy 2021 und Silber bei der DistiSwiss 2021.
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