Der Dauer-Sieger von Paris
Poire Williams S̩lection Рder Williamsbrand von Hagmeyer mit der Silber Medaille
Hagmeyers Poire Williams Sélection ist ein erlesener Brand von der Williams Christ Birne, der mit der Silber-Medaille ausgezeichent wurde. Mit seinen Eau de Vie d’Alsace ist Hagmeyer nicht nur Dauer-Gast bei den Concours Generale Agricole in Paris, sondern auch Dauer-Sieger. Fast jedes Jahr holt die elsässische Familienbrennerei eine der begehrten Medaillen.
Die Williams Christ Birne ist diesseits und jenseits des Rheins gleichermaßen beliebt, jedenfalls in flüssiger Form als Birnenbrand bzw. Eau de Vie. Hagmeyers Poire Williams zählt zu den besten elsässichen Eau de Vie (Eau de Vie d’Alsace). Die Familienbrennerei in Balbronn / Elsass verwendet für ihre Destillate vorwiegend Früchte aus eigener Ernte. So ist der Name Poire Williams de Balbronn durchaus als Herkunfts-Bezeichnung zu verstehen. Im Unterschied zu manchen Plantagen werden die Bestände hier nicht bewässert, die Früchte können also ihr Aroma konzentrieren.
Der Williams Sélection von Hagmeyer wurde zuletzt 2017 mit Silber prämiert. Der Williamsbrand ist geprägt von einer intensiven Fruchtigkeit, gepaart mit einer frühlingshaften Frische.
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