Die Malz-Mischung machts!
St. Kilian Whisky Ten – ein winterlicher Single Malt
Die St. Kilian Signature Edition Ten steht in der Reihe der vollmundigen Whiskies aus der Rüdenauer Whisky Destille. Zwei bis drei Signature Editions bringt die größte deutsche Whiskybrennerei neben ihrem Standardsortiment Jahr für Jahr heraus. Der Ten knüpft geschmacklich in gewisser Weise bei der Edition Seven und Nine an.
Allerdings ist der süffige Gesamteindruck in diesem Fall auf die Verwendung spezieller Gerstenmalze zurückzuführen, erst in zweiter Linie auf den Einsatz verschiedener Fasstypen. Denn mit der Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Rumfässern schlägt der St. Kilian Ten nicht gerade neue Wege ein. Aber die Malzmischung machts. Transparent wie immer bei St.Kilian werden die aroma-prägenden Eigenschafren auf dem Flaschenetikett ausdrücklich genannt: Hergestellt aus 100% reinem Gerstenmalzen der Typen Pilsener Malz (12,2 %), Münchner Malz (81,6 %) sowie Malzextrakten und -Aromen.
St. Kilian Ten wurde in den echten schottischen Brennblasen der Brennerei 2016/17 zweifach destilliert und mit kräftigen 49,5 % Vol. Alkoholgehalt abgefüllt. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Whisky mit einer verführerischen Süße. Seine intensiven Malzein flüsse wie von reinem Blockmalz und dunklem Toffee harmonieren mit den Vanille-Noten des Bourbon-Fasses und einer Spur tropischer Früchte.
Natürliche Farbe und nicht kühlgefiltert, auf 10.000 Flaschen limitierte Abfüllung. Mit Silber prämiert bei den World Whisky Awards 2023.
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