Slyrs Whisky Rum Cask Finishing

Der Reggae Whisky

Slyrs Rum Cask entführt nach Jamaika

Slyrs Whisky mit Rum Cask Finishing bringt den Hauch von Karibik und Reggae in die Whisky-Szene. Im Anschluss an seine mehrjährige Lagerung im neuen Fass aus amerikanischer Weißeiche erhält dieser Single Malt seine Vollendung in mindestens 9 Monaten Reife in Ex-Rum-Fässern. Das verleiht der Kreation vom Schliersee ein vielschichtiges und kraftvolles Bouquet nach Karamell, Bienenwachs, Zedernholz und Malz mit einem Hauch von Kamille.

Im Geschmack steigert sich von Vanille- bis zu Röstaromen und entfaltet dabei Aromen von Orange und Honig. Durch diese sommerlichen Anklänge, die sich mit der Kraft der bayerischen Gerste vermählen, entwickelt sich ein Bouquet, das man wahrlich als Meisterstück bezeichnen muss.

Die langsame und sorgfältige Maischung gehört ebenso zu den Erfolgsrezepten von Slyrs wie die aromaschonende Destillation, bei der kleine Batches zum Einsatz kommen, was die Qualität noch erhöht. Dabei entwickelt sich jede Abfüllung individuell und bildet einen eigenen Charakter aus. So entsteht mit viel Zeit zur Reife der Slyrs Whisky mit Rum Cask Finishing als Whisky, den man pur oder on the rocks ganz einfach genießt. Oder man entdeckt seine Aromenvielfalt als Basis für einen Mix.

Mit Gold prämiert ISW 2020, Silber IWSC 2019

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