Kornbrand neu definiert
Jeder Sasse Nju Korn wird anders destilliert: Mild, fruchtig oder wuchtig
Sasse Nju Korn ist nicht nur ein Name, sondern ein eingetragenes Warenzeichen. Es steht für den Pionier des modernen Kornbrand. Die Produkte dieser Reihe aus der Feinbrennerei Sasse ist ein handwerklich hergestelltes Naturprodukt – Craft Korn eben.
Für jede Variante dieser modernen und prämierten westfälischen Kornbrände nutzt das Familienunternehmen eine andere Brennanlage. Diese verleiht dem Sasse Nju Korn jeweils einen speziellen Charakter. Um welche der drei Sasse-Anlagen es sich handelt, verrät eine Blindprägung auf dem streng in Schwarz-Weiß gehalteten Flaschenetikett.
Der neue Milde
Sasse Nju Korn Mild wird aus reinem Weizen hergestellt, ein Kornbrand-Klassiker also. Für die Destillation auf der Sasse Kolonnen-Brennanlage zeichnet Sasse-Brennmeister Hendrik verantwortlich. Er führt die Aufsicht über die Anlage und die Einhaltung des besonderen Stils dieses Vertreters der Nju-Korn-Reihe. Kolonnen-Destillation steht für besonders mild-abgerundete Resultate.
Ausgezeichnet mit Doppel-Gold beim World Spirits Award 2019.
Der neue Fruchtige
Bei Sasse Nju Korn Fruchtig handelt es sich um den besonders fruchtbetonten Kornbrand aus der Spirituosen-Reihe von Sasse Feinbrennerei. Er wird aus reinem Weizen, Roggen und gemälzter Gerste hergestellt. Er kommt von seinen Ausgangstoffen her also dem Roh-Whisky – White Dog genannt – schon sehr nahe.
Die Brennanlage “der geniale Becker” setzt im Destillat besonders aromatische Akzente. Für die fruchtige Spielart des Kornbrands zeichnet Sasse-Brennmeister Rüdiger verantwortlich. Er führt die Aufsicht über die Brennanlage und die Einhaltung des besonderen Stils für den Fruchtigen aus der Nju-Korn-Reihe.
Mit Gold prämiert beim World Spirits Award 2019.
Der neue Wuchtige
Sasse Nju Korn Wuchtig ist der Kornbrand mit der würzigen Note aus der Spirituosen-Reihe von Sasse Feinbrennerei. Er wird aus reinem Weizen und Gerstenmalz hergestellt. Der getreidig-malzige Grunddton wird durch die Verarbeitungsweise und das Destillierverfahren noch betont.
Die CC6 genannte Brennanlage von Sasse, ähnlich einem Pot Still, setzt im Destillat würzige Akzente. Für den würzigen Kornbrand zeichnet Brennmeister Björn verantwortlich. Er führt die Aufsicht über die CC6 und die Einhaltung des besonderen Stils für den Würzigen aus der Nju-Korn-Reihe.
Mit Gold prämiert beim World Spirits Award 2019.
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