Berliner Brandstifter Kornbrand Premium

Berliner Brandstifter Premium Kornbrand ist ein tradioneller reiner Weizenkorn, 7-fach gefiltert. Jede Edition wird handnummeriert. Spitzenqualität und zugleich Kult von Berliner Brandstifter.

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Inhalt: 

0,7 l

Alkoholgehalt: 

38 % vol

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Echt saubere Sache, das.

Premium ist der Berliner Brandstifter Kornbrand wegen des Reinheitsgebots

Kornbrand ist so preussisch und historisch wie die Pickelhaube, möchte man meinen. Doch Urgroßvater kannte sehr wohl den feinen Unterschied zwischen gewöhnlichem Schnaps und Edelkorn. Berliner Brandstifter Kornbrand geht auf die alte Tradition zurück und wird nach dem Reinheitsgebot von 1909 produziert. Demnach darf nur volles Korn von Weizen, Roggen, Gerste, Buchweizen oder Hafer verwendet werden und der Schnaps musste – so formulierte man damals – “auf deutschsprachigem Boden hergestellt” sein.

Der Maische zu einem wirklich ehrlichen Kornbrand darf also weder Mehl, Mühlenabfälle oder Spelz, Mais, Kartoffel o.ä. beigemischt werden, noch sind Gewürze, Aromen oder Farbstoffe erlaubt. Auch eine Vermischung mit anderen Alkoholarten und Destillaten ist verboten (Blend). Nur wenn diese Auflagen erfüllt sind und der Alkoholgehalt 38 % Vol. beträgt, darf sich der Schnaps Kornbrand, Edelkorn ooder Doppelkorn nennen.

Soweit so gut. Doch Berliner Brandstifter Kornbrand geht weiter. Er wird rein aus Weizen hergestellt und 7-fach gefiltert. So werden Nebenbestandteile, die Geruch und Geschmack beeinträchtigen könnten, optimal reduziert. Was bleibt ist das feine, subtile Aroma von Weizen. Das mehrfach ausgezeichnete Familienunternehmen Schilkin im Brandenburgischen produziert Brandstifter Kornbrand nach strengen Vorgaben in kleinen Chargen, die vor der Handabfüllung jeweils im 700 L Fass ausreifen.

Jede Edition Berliner Brandstifter Kornbrand besteht aus 1000 Flaschen und ist handnummeriert.

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Gewicht 1,2 kg
Charakter

Region

Marke

Verkehrsbezeichnung

Getreidespirituose

Hersteller

Berliner Brandstifter GmbH, Mauerstr. 80, 10117 Berlin, berlinerbrandstifter.com

Herkunftsort

Deutschland

Alkoholgehalt

38 % vol

Nettofüllmenge

0,7 l

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