Humbel No 20 Roter Gravensteiner

Roter Bastard

Humbel No 20 Roter Gravensteiner ist noch intensiver als der grüne

Gravensteiner Apfelbrand gilt als einer der aromatischsten unter den sortenreinen Obstbränden. Die Frucht ist gewöhnlich grün und frisch-fruchtig. Humbel No 20 Roter Gravensteiner Apfelbrand zeichnet sich durch betörende Düfte und intensiven Geschmack aus.

Der Rote Gravensteiner (“Relstab”) ist eine regionale Spielart, im Geschmack ein wenig komplexer als der gewöhnliche grüne Gravensteiner. Er wird im eigenen Obstgarten der Humbel Spezialitätenbrennerei in Stetten angebaut. Wer sortenreinen Apfelbrand probiert, wird recht bald Unterschiede zwischen mild-fruchtigen Bränden z.B. aus Pinova und eher saftig-frischen wie z.B. aus Boskoop herausschmecken. Der Rote Gravensteiner No 20 verbindet in gewisser Weise beide Ausprägungen. Er ist betörend im Duft und vollfruchtig im Geschmack. Im Abgang eine Spur Pfeffer und anhaltende Fruchtsüße.

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