Frucht und Fülle
Mackmyra Fusion reifte im Amarone- und Rotspon-Fass
Beim schwedischen Single Malt Mackmyra Fusion ist der Name Programm: Der Whisky verbirgt nicht seine Herkunft aus dem Amarone- und Rotspon-Fass. Er lässt die tiefe Aromatik roter Beeren wunderbar zusammenspielen mit den würzigen Akzenten aus dem Rotspon- und den Vanille-Tönen aus dem Eichen-Fass.
Die sehr unterschiedlichen Rotweinfässer geben Mackmyra Fusion Whisky Frucht und Fülle. Während das Süßweinfass für Vollmundigkeit sorgt, steuert das Rotspon-Fass trockene Würze und Tiefe bei. Wer sich jetzt fragt, was Rotspon überhaupt ist, hier ein kleiner Exkurs: Die Hansestädte rund um die Ostsee und an der Nordsee importierten in vergangenen Jahrhunderten offenen Rotwein in seinen Original-Fässern („Spon“), vor allem aus dem französischen Bordeaux. Auf seiner Reise und in den Lagerhäusern reifte er nach, und heraus kam ein relativ günstiger und doch hochqualitativer Rotwein. Die traditionellen Importhäuser und Fachgeschäfte an den Küsten führen diese Weine, die sie selber unter eigenem Namen abfüllen, bis heute.
Das Bouquet von Mackmyra Fusion bereitet Vorfreude auf den vollmundigen Geschmack dunkler, reifer Beeren, Kirschen und Pflaumen. Diese wärmenden Aromen entdeckt der Gaumen eingebettet in cremiger, beinahe buttriger Vanille, mit feinen salzigen Akzenten. Von Ferne grüßen die würzigen Töne von Kaffeebohnen und Sandelholz. Der lange Nachhall lässt noch einmal den Charakter von Bordeaux-Weinen aufscheinen, sowie reichlich Kirsche und Trockenfrucht. Im Hintergrund pfeffrige und schokoladige Akzente.
Mackmyra Fusion wurde aus nicht torfigem Gerstenmalz hergestellt. Komplett rauchfrei, aber dennoch wuchtig und aromatisch zeigt dieser Mackmyra schöne Intensität, die von den realtiv kräftigen 47.3% Vol. unterstützt wird.
Nach der Insolvenz und weiteren Ungewissheit um die Zukunbft der berühmten schwedischen Destillerie ist unklar, ob wann und wie Mackmyra Fusion wieder abgefüllt wird. Einstweilen handelt es sich hier um die letzten verfügbaren Flaschen.
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(Die Produktabbildung kann bei Wechsel von Design oder Etikettierung abweichen)
