Hagmeyer Kirsch d’Alsace frz. Kirschwasser

So geht Kirsch

Kirsch d’Alsace nach elsässischer Brennereitradition besonders mild + fruchtig

Für Kirsch d’Alsace werden vollreife schwarze Süßkirschen von den Streuobstwiesen an den Hängen der Vogesen verwendet. Dieses Eau de Vie aus dem Elsass hat ähnlich wie auf der gegenüberliegenden Seite des Rheins das Schwarzwälder Kirschwasser eine lange Tradition. Die Brennerei Distillerie Hagmeyer im elsässischen Balbronn unterhält eigene Obstwiesen und verarbeitet vorwiegend eigene Ernten.

Die schonende Destillation nach Elsässer Art sorgt für aromatische, milde Obstbrände. Hagmeyers Kirsch d’Alsace, den es übrigens auch in einer preisgekrönten Variante gibt, ist für eine Steinobstbrand ungewöhnlich mild. Er steht nicht nur in der Tradition der französischen, insbesondere elsässischen Eau de Vie, sondern gehört zu den Besten seiner Klasse.

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