Gorvello Pommeau de Bretagne AOC

Typisch französischer und beliebter Aperitif / Digestif aus Apfelmost und Eau de Vie de Cidre. Alle Zutaten stammen aus eigenem biologischen Anbau. Mehrfach prämiert, u.a. mit Silber, jetzt hier online bestellen.

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inkl. MwSt
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Inhalt: 

0,7 l

Alkoholgehalt: 

17,5 % vol

Vorrätig

Grundpreis: 28,56 / l

Apfel-Alliance

Gorvello Pommeau Tradition aus Apfelmost und mindestens zweijährigem Eau de Vie de Cidre

Dieser Pommeau de Bretagne ist eine Allianz aus dem Most ausgesuchter Apfelsorten und Eau de Vie de Cidre, beide nach hergestellt vom bio-zertifizierten Betrieb Distillerie du Gorvello. Alle Apfelsorten – die süßen, die sauren, die bitter-süßen und die sehr herben – werden auf der betriebseigenen Anbaufläche von über acht Hektar nach ökologischen Standards angebaut.

Der für die Assemblage des Pommeau “Tradition” verwendete, destillierte Cidre ist mindestens zwei Jahre im Eichenfass gereift. Durch die Vermählung mit dem Saft der typischen Cidre-Äpfel entsteht ein authentischer, fruchtig-würziger Aperitif mit nur 17,5 % Alkoholgehalt. Auch als Digestif ist diese Spirituosenart, die zwischen Likör und Obstbrand schwer einzuordnen ist, in Frankreich beliebt. Passt zu Desserts mit Apfel oder Schokolade und eignet sich ebenso für die feine Küche zum Aromatisieren von Soßen und Terrinen.

Die Distillerie in Sulniac hat seit 2012 ihre Produkte, ihre Anbauflächen und den gesamten Betrieb auf Nachhaltigkeit und Ökologie umgestellt. Das umfassende Konzept betrifft nicht nur die Endprodukte, sondern auch die Gebäude und Anlagen mit der Verwertung von Brauchwasser, Maische-Abfall, der natürlichen Bestäubung durch eigene Bienenvölker sowie die Pflege der Plantagen u.a. mittels Weideschafen.

Pommeau Tradition AOC wurde mehrfach ausgezeichnet, u.a. beim Palmarès Concours Régional de Bretagne 2021 mit Gold, 2019 und 2014 mit Silber, 2017 (Quimper) und 2018 (Nantes) mit Bronze.

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Gewicht 1,3 kg
Charakter

Region

Holzfass gereift

Apfelsorte

Besondere Eigenschaft

Öko-Kontroll-Nr

FR-BIO-01 Agriculture EU-/Non-EU

Marke

Verkehrsbezeichnung

Likör

Hersteller

Distillerie du Gorvello Nicolas Poirier, Route de Pébéyec Le Gorvello, 56250 Sulniac (Frankreich)

Herkunftsort

Frankreich

Alkoholgehalt

17,5 % vol

Nettofüllmenge

0,7 l

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