Bittersüß berauschend
Rauschen Aperitif – einzigartiger Ginlikör mit Beeren-Kräften
Rauschen Aperitif ist ein einzigartiger Ginlikör mit ausgeprägter Beeren- und Bitter-Aromatik. Die Spirituosenmanufaktur Robert Meisner aus Dithmarschen hat die fast vergessene Rauschbeere zur Grundlage ihres Gins gemacht und daraus dann mit ergänzenden Zutaten diesen überzeugenden Aperitif geschaffen.
Als Botanical verleiht die Rauschbeere (lat. Vaccinium Uliginosum) der Gin-Basis ein wilde, fruchtig-herbe Note. Im Rauschen Aperitif treffen purer Heidelbeer- und Brombeersaft auf den außergewöhnlichen Rauschbeer-Gin. Soweit die fruchtige Eigenschaft der Komposition. Für herbe bis bittere Noten sorgt die Zugabe von Blutorange, Grapefruit Wermutkraut und Auszügen von Eichenholz. Vor allem letztere geben dezente Bitternoten ab, welche einen genialen Kontrapunkt zum beerigen Schmaus setzen. Der Likör funktioniert sowohl klassisch auf Eis wie auch als fruchtiger Begleiter in Longdrinks und Cocktails.
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