Beschreibung
Bock auf Bier-Brand
Prämierter Bierbrand aus der Obstbrand-Destille
Mit seinem Winterbock Bierbrand eroberte Brennmeister Michael Mayer die Destillata Jury 2015 im ersten Anlauf. Denn eigentlich ist Mayer mit seiner Edelbrennerei Destilleum Spezialist für exzellente Obstbrände. Ein Bier zu destillieren lag da nicht so nahe. Einerseits. Andererseits befindet sich in der Nähe eine angesehene regionale Brauerei, die verschiedene Bierspezialitäten in ausgezeichneter Qualität braut. Unter anderem ein Winterbock, also ein Bier von der stärkeren, malzigeren und damit süßeren Sorte.
Für Mayer eine ideale Vorlage: Er kreiierte daraus seinen Winterbock Bierbrand. Die Jury der Destillata befand: „Ausgewogenes, vielschichtiges Produkt mit dichtem, animierendem Biercharakter und gut integrierter Holznote; gehaltvoll, beständig und angenehm nachhaltig endend.“ Treffender und kürzer hätten wir es auch nicht formulieren können.
Gold-prämiert Destillata 2015. Unfiltriert abgefüllt.
Hersteller: Edelbrennerei Destilleum »
