von Have Nordischer Aquavit

Der feine Milde aus dem Norden

Nordischer Aquavit – „für Männer mit Geschmack“

Es gibt nicht den Akvavit, sondern viele verschiedenen Interpretationen. Immer wenn die Zutat Dill beteiligt ist oder sogar dominiert, wie bei von Have Nordischer Aquavit, dreht sich die Geschmacksampel von frisch-würzig auf mild-harmonisch.

Die Hamburger Spirituosenmanufaktur präsentier hier einen eleganten Aquavit, der vorrangig aus einem feinen Destillat aus Dillsamen hergestellt ist. Ganz anders als der klassische Kümmel, wie der Hamburger Köm aus dem gleichen Haus, oder den klassischen skandinavischen Akvaviten, ist er viel weniger kümmelbetont. Nordischer Aquavit setzt sich zusammen aus Destillaten von Kümmel, Koriander, Fenchel, Dillsamen und Zitrusschalen.

Zur Milde trägt die lange Lagerung in den klassischen Keramikbehältern ebenso bei wie die Einstellung auf einen realtiv niedrigen Alkoholgehalt von 38 %..

In der Zeitschrift „Beef – Für Männer mit Geschmack“ wurde dieser Aquavit 2014 zu einem der besten seiner Art gekürt!

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