Rauschen Gin

Nordisch von Natur aus

Rauschen Gin – einzigartiges Aroma durch Rauschbeere und Meersalz

[fusion_dropcap class="fusion-content-tb-dropcap"]R[/fusion_dropcap]auschen Gin ist ein einzigartiges Destillat, in dem Rauschbeere und Meersalz für die prägende Aromatik sorgen. Die Spirituosenmanufaktur Robert Meisner aus Dithmarschen hat die fast vergessene Wildbeere zur Grundlage von einem Gin und einem Aperitif gemacht und damit für viel Beachtung landauf, landab gesorgt.

Die Rauschbeere gehört zur Familie der Heidelbeergewächse und ist ursprünglich in Sibirien und Skandinavien beheimatet. Es ranken sich einige Mythen um sie. Die einen sagen, sie vernebele den Geist und führe zu Rauschzuständen. Andere kochen einfach Marmelade daraus. Aber den meisten ist sie mittlerweile wohl schlicht unbekannt. Rauschen Gin hat letzteres nun gründlich geändert.

Aber den norddeutschen Spirituosen-Experten ging es weniger um den Effekt als viel mehr um ein typisch nordisches, würziges, aber auch abgerundetes Aroma. Als Botanical verleiht die Rauschbeere (lat. Vaccinium Uliginosum) dem Gin ein wilde, fruchtig-herbe Note. Rauschen Gin weckt die Vorstellung von einer frischen Brise, die über die Dünen der Nordküste streicht. Ein leicht salziger Film benetzt die Lippen. Noten von Kräutern wie Thymian und Lavendel wirbeln um die Nase, treffen auf Wacholder und heimische Früchte wie Apfel und Sanddorn. Und dann ist da noch etwas. Neu, unbekannt, attraktiv.  Das einzigartige Aroma der Rauschbeere.

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