Ostsee-Bitter
Der Bitterlikör aus der Premium-Reihe von Hinricus Noyte
Premium Roter nennt sich der fruchtig-würzige Bitterlikör aus der Wismarer Brennerei Hinricus Noyte’s. In seiner Premium-Reihe bringt die Destillerie im historischen Brauhaus am Wismarer Markt regionale Spirituosen-Spezialitäten heraus. Sie sind zumeist Begleiter zum Frischgezapften oder – wie der “Rote” – als Aperitif oder als “Schuß” zum Longdrink beliebt und bewährt.
Premium Roter ist eine Komposition aus sorgfältig hergestellten Destillaten von Zitrusfrüchten und kalt gewonnenen Extrakten aus Pomeranzen, Enzianwurzeln und Alpenkräutern. Der Orangen-Bitterlikör ist verfeinert und abgerundet mit exotischen Gewürzen wie Piment, Zimt und Nelken. Am besten wird er pur gekühlt oder zum Aufpeppen von Fruchtsäften genossen. Natürlich ist er auch geeignet für Kir mit Prosecco oder Sekt.
Wismar, die Stadt an der Ostsee, war zu Zeiten des Städtebundes Hanse nicht nur ein florierender Hafen, sondern auch ein überregional bedeutender Brauerei-Standort. Über die Schiffahrtsrouten der damaligen Zeit wurde Wismarer Bier in Europa vertrieben. Auf diese Geschichte bezieht sich das Brauhaus am Markt und reaktiviert überlieferte Spirituosen-Rezepturen.
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