Prinzessin Mirabelle
Hagmeyer Mirabelle d’Alsace aus eigenem Anbau
Für Hagmeyer Mirabelle d’Alsace werden vollreife Mirabellen von den Streuobstwiesen an den Hängen der Vogesen verwendet. Eau de Vie aus Mirabellen gilt im Elsass als die Prinzessin unter den Obstbränden. Mirabellenschnaps aus dem Elsass ist weit über die Region hinaus beliebt und berühmt. Denn das süße gelb-rote Steinobst gehört zu Frankreich wie das Baguette. Gilt die Mirabelle doch als die Cousine der “Quetsche” (Zwetschge) aus Lothringen.
Hagmeyer Mirabelle zeichnet sich durch eine besondere Milde aus. Die schonende Destillation nach Elsässer Art unterstreicht das fruchtige Aroma. Der Mirabelle d’Alsace gehört zu den besten ihrer Klasse. Besonders Mirabellenbrand sollte man unbedingt in einem Nosing-Glas genießen, da die zarte Aromatik sich erst allmählich entfaltet, wenn das Destillat etwas “atmen” kann.
Die Distillerie Artisanale Hagmeyer Eau de Vie im elsässischen Balbronn hat für ihre Eau de Vie aus Mirabellen mehrfach Preise bei den Concours Generale Agricole in Paris erhalten. Die aktuellste Medaille ist die aus Silber beim Spirituosen-Wettberwrb Inside Spirits 2018. Es diesen Mirabellenbrand auch als Gold prämierten Mirabelle Or.
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