Handcrafted Haselnuss
Feiner Haselnussschnaps aus dem Westerwald: Birkenhof Haselnuss Spirituose
Spirituosen aus und mit Nuss, meistens Haselnuss, erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Bei manchen lässt der Duft nach frisch gerösteten Haselnüssen Jugenderinnerungen an Nutella & Co. wach werden. Bei der Birkenhof Haselnuss kommt die Freude an dieser markanten, würzigen Aromatik mit Anklängen von Nougat, Vanille und Schokolade, hinzu.
Ein gute Haselnuss Spirituose fängt alle diese Geschmacksnoten prima ein und bleibt dabei ein sauberes, handwerklich hergestelltes Produkt. Das ist deshalb erwähnenswert, weil die große Nachfrage teils auch mit Nuss-Schnäpsen befriedigt wird, die mit Aroma-Zusätzen aufgepeppt sind, aber deren Grundlage Billig-Fusel ist.
Die Haselnuss-Spirituose aus der Westerwälder Birkenhof-Brennerei ist dagegen von höchster Qualität und betörend im Geschmack. Feine Röstaromen und Vanille erscheinen, gefolgt von einem satten Nougat-Erlebnis. Dem DLG war Birkenhof Haselnuss 2016 Gold wert, und der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz ebenso.
Eigentlich passt die Haselnuss nicht in die Reihe der Alten Brände von Birkenhof, denn sie ist als einzige nicht im Ex-Cognacfass gereift. Aber ihre starke sortentypische Aromatik ist der von Alten Brände ähnlich. Und so entschloss man sich, auch die Birkenhof Haselnuss Spirituose in der markanten 1-Liter Bügelflasche anzubieten.
Die Birkenhof-Brennerei wurde 1814 als Kornbrennerei im Westerwald gegründet. Noch heute produziert das familengeführte Unternehmen Westerwälder Spirituosen-Spezialitäen wie Kümmel und Korn. Unter anderem mit der Reihe der Alten Brände beschreitet man jedoch auch neue Wege der Spirituosen-Erzeugung. Dabei verbindet man hohen Anspruch an die Qualität mit der steigenden Kundennachfrage nach milden Spirituosen mit einer dezenten Süße.
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