Gilors Single Malt Whisky Islay Fass

Peated Obstler

Gilors Whisky im Islay Fass gereift

Diese limitierte Edition von Gilors Single Malt Whisky wurde in einem Islay-Fass gefinished. Das Stichwort gibt jedem Whisky-Fan genug Orientierung: Wer’s rauchig bis salzig mag, der liegt hier richtig. Wer es dagegen süß-aromatisch mag, greift nur unter ganz bestimmten Umständen zu. Etwa dem, dass der Whisky trotz torfiger Komponente mit deutlicher Fruchtigkeit aufwarten kann.

Und das tut er, der Gilors Whisky aus dem Islay-Fass. Denn dieses spendet gerade soviel rauchige und torfige Noten, dass diese sich wie ein leichter Schleier über das an feinen Obstbrand erinnernde Bouquet legen. Danach strömen zunehmend würzige Tabaknoten aus dem Glas. Zugleich entwickeln sich sehr dezente Aromen von geräuchertem Schinken oder Walnüssen. Auf der Zunge dominiert ein wunderbares Wechselspiel zwischen malziger Süße und Rauch. Im Abgang bleibt eine leicht getreideartige Süße mit Phenolnoten.

Destilliert im Juli 2013, abgefüllt Oktober 2019. 1 von 369 Flaschen.

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